Les Arbillons Vignobles
Les Arbillons
Les Arbillons
Les Arbillons font partie du Groupe JDA. Parmi les autres enseignes réunies autour de la gastronomie : Auberge Larochette, le Pick’n Roll, la Brasserie République, DellAnima, les équipes sportives basket et handball ont. Les Arbillons ont à cœur d’offrir des instants de partage et d’émotion à tous les amoureux de la vie !
22 ha.
Les Arbillons comptent 22 hectares sur le Mâconnais.
2023
La conversion en bio est engagée sur 12 ha, le niveau HVE 3 est atteint sur les 10 autres hectares du domaine.
6 ha.
En 2023, un peu plus de 6 ha sur les hauteurs de Dijon rejoignent le domaine.
10 ha.
En 2024, un nouveau terroir dans le Var (AOP Rosé de Provence).
Notre histoire
1988
1988
1992
1992
1992
1992
2005
2005
2013
2013
2021
2021
Les Vignes de Jeanne reprennent le domaine des Pérelles et la Cave du Père Tienne. Le domaine des Arbillons est né ! Le choix est fait de garder les équipes des deux domaines en place. En 2022, Alexandre (commercial) et Fabienne (assistante administrative) rejoignent l’équipe.
2023
2023
2024
2024
Côte de Provence
L’équipe
Jean-Yves Larochette
Jean-Yves Larochette
Jean-Yves coordonne toutes les équipes dans les vignes travaux manuels, le travail des sols, traitements et travaux mécaniques. Il est également en charge de la vignification et du suivi administratif avec Fabienne, des relations commerciales avec Alexandre.
« Tout le monde vient d’horizons différents et c’est très enrichissant au quotidien ».
Pierrick Thiebaut
Chef de culture sur la partie sud-mâconnais, Pierrick a également la mission de mener à bien la conversion bio de cette partie du domaine.
» Il y a toujours des nouveaux projets au domaine, une bonne communication entre tous, c’est vraiment motivant »
Fabienne Mazoyer
« L’ambiance est très familiale, avec une équipe soudée, et des valeurs qui correspondent complètement aux miennes »
Alexandre Jutier
Alexandre Jutier
Alexandre est en charge de mettre en place toute la partie commerciale du domaine. La volonté est notamment de développer sur les marchés d’export.
« L’ambiance est excellente, le cadre exceptionnel, c’est un plaisir de proposer nos vins ».
Martin Caietta
Martin Caietta
Martin est en charge de la reprise du domaine varois du Mas Becky qui a rejoint les Arbillons fin mars 2024. Un gros travail est mené pour l’amélioration des outils de travail pour vous proposer dès le printemps prochain une cuvée Arbillons Rosé !
Les Arbillons Var c’est : « Un projet épanouissant, l’opportunité d’être vigneron en Côtes de Provence dans un domaine à repenser et à construire. C’est une liberté, un véritable défi pour imaginer, concevoir avec une équipe soudée un domaine viticole vertueux et proposer prochainement nos premières cuvées de vin biologique à l’accent méditerranéen ».
Violaine Moissenet
Violaine Moissenet
Violaine gère l’installation d’une parcelle de 6ha sur les hauteurs de Dijon, à Corcelles-les-Monts (21) : 4 ha de pinot noir et 2 hectares de chardonnay qui produiront du Bourgogne Dijon. La particularité de cette parcelle ? Elle sera cultivée en vitiforesterie : des lignes d’arbres fruitiers feront aussi partie du paysage.
Les Arbillons Dijon » C’est un sacré défi ! Tout est à construire ici et nous avons la chance d’être soutenus par la Métropole de Dijon dans nos projets pour développer la biodiversité. L’équipe des Arbillons est très soudée et c’est un vrai plaisir de travailler ensemble à la construction du Domaine ».
Pierre-Yves Balvay
Tractoriste
En 1991, Pierre-Yves reprend les 6 hectares de ses parents, installés depuis 1951 à Sologny tout en étant également éleveur de vaches charolaises. En 2021, il cède le domaine familial à Thierry Degorce pour créer les Arbillons.
Au domaine, il occupe principalement le poste de tractoriste aux côtés de Laurent.
Eric Janot
Eric Janot
Tout comme Pierre-Yves et Laurent, Eric a tout d’abord été exploitant de 1990 à 2015, date à laquelle il rejoint un domaine à Leynes jusqu’en 2021. Après quelques mois au Château des Jacques, il rejoint Les Arbillons.
Au domaine, il gère en particulier les travaux manuels (taille, etc.).
Corinne Pagot-Guyot
Corinne Pagot-Guyot
Fille et petite-fille de vignerons, Corinne a parcouru le monde du vin pendant de nombreuses années : exploitante à Pouilly-Fuissé, en production en Alsace, en passant par un service qualité à Paris.
Arrivée en septembre 2023 aux Arbillons, elle a en charge la préparation et la gestion des commandes et des expéditions, et travaille également dans les vignes et en cave.