Mâcon-Vinzelles

AOC Vin de Bourgogne

Cépage 100% chardonnay – Élevage en cuve inox
Commune de Vinzelles – Âge moyen des vignes : 10 ans – Sol limono-sableux – Exposition Sud/Sud-Est

Dégustation

Si notre Mâcon-Vinzelles offre toujours un côté floral, il révèle un caractère exubérant avec un profil aromatique proche de la famille des sauvignons : fruits exotiques, buis, bourgeons de cassis explosent au nez.
L’attaque est fraîche, croquante, ciselée, avec une belle longueur en bouche.

La recette de l’équipe

Nous vous proposons de déguster ce vin en accompagnement de fromage de chèvre frais du Mâconnais.

Température de service :  11 à 13°C.
Conseil de garde :  1 à 3 ans.