Pouilly-Fuissé « Le Paradis »
Pouilly-Fuissé « Le Paradis »
AOC Grand vin de Bourgogne
Cépage 100% chardonnay – Élevage en fût de chêne
Commune de Chaintré – Âge moyen des vignes : 60 ans – Sol argilo-calcaire – Exposition Sud-Ouest
Dégustation
Notre Pouilly-Fuissé « Le Paradis » porte bien son nom ! Après un débourbage, la fermentation puis un élevage de 11 mois en fût apportent opulence et puissance. C’est davantage le terroir qui s’exprime dans les arômes fins de fruits blancs et de poire.
L’attaque en bouche est fraîche, légèrement saline et minérale, avec une belle longueur.
La recette de l’équipe
Nous vous proposons de déguster ce vin avec des fruits de mer ou des fromages à pâte dure type Comté.
Température de service : 11 à 13°C.
Conseil de garde : 3 à 7 ans.
Allergènes : Contient des sulfites.
Commande : Les commandes ne s’effectuent que par carton de 6. Panachage possible.
23,00 € TTC
